Главная - Первые блюда - Суп харчо из говядины
Суп харчо из говядины
Суп харчо

Суп харчо из говядины

Вам нужно приготовить суп харчо из говядины? Да, без проблем. Встречайте, для вас, простой и лёгкий рецепт харчо из говядинысамый жгучий и питательный суп харчо из грузинской кухни.

Суп харчо из говядины рецепт

5 from 1 reviews
Суп харчо из говядины
Автор: 
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Грузинская
 
Суп харчо
Ингредиенты
  • Говядина – 0,5 кг,
  • морковь – 1 шт.,
  • репчатый лук – 2 шт.,
  • помидор – 3 шт.,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • рис – 3 ст.л.,
  • ткемали – 4 ст.л.,
  • хмели - сунели – ½ ч. л.,
  • соль,
  • черный перец,
  • молотый кориандр,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • петрушка – 2 веточки,
  • кинза – 2 веточки,
  • базилик – 2 веточки,
  • растительное масло.
Приготовление
  1. Сначала отварите говядину целым куском на маленьком огне в течение одного часа.
  2. После этого, мясо говядины нарежьте и положите обратно в кипящий бульон.
  3. Репчатый лук и чеснок измельчите, а морковь натрите на терке, помидоры нарежьте небольшими кусочками.
  4. Затем, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
  5. Отправьте в бульон хорошо промытый рис, ткемали и обжаренные овощи.
  6. Минут через 15 добавьте хмели-сунели, соль, перец, молотый кориандр.
  7. Через 5 минут добавьте измельченную зелень и оставьте настаиваться под крышкой - 5 минут.

Приятного аппетита!


Вам нужно приготовить суп харчо из говядины? Да, без проблем. Встречайте, для вас, простой и лёгкий рецепт харчо из говядины - самый жгучий и питательный суп харчо из грузинской кухни. Суп харчо из говядины рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Суп харчо из говядины Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Грузинская   Суп харчо Ингредиенты Говядина – 0,5 кг, морковь – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., помидор – 3 шт., чеснок – 3 зубчика, рис – 3 ст.л., ткемали – 4 ст.л., хмели - сунели – ½ ч. л., соль, черный перец, молотый кориандр, лавровый лист – 2 шт., петрушка –…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz