Главная - Выпечка - Сметанный торт
Торт сметанный
Сметанный торт

Сметанный торт

Учимся готовить сметанный торт на сковороде. Сметанный торт приготовить совсем не сложно, следуйте нашей простой инструкции и у вас всё получится. Ведь у нас рецепт торта сметанного пошагово расписан. И так, дорогие хозяйки, наденем фартучек и за дело.

Сметанный торт рецепт на сковороде

5 from 1 reviews
Сметанный торт
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
 
Сметанный торт на сковороде
Ингредиенты
  • 200 г. - сметана 25%,
  • мука — 380 г,
  • сахар — 180 г,
  • оливковое масло — 3 ст. л.,
  • сыр рикотта — 350 г,
  • сгущенное молоко — 150 г,
  • лайм — 1 шт.,
  • горький шоколад — 30 г,
  • сода — 1 ч. л.,
  • уксус — 1 ст. л.,
  • ванилин — 1,5 г.
Приготовление
  1. Первым делом нам нужно смешать сметану, сахар, ванилин и гашённую уксусом соду.
  2. Потом, добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
  3. Приготовленное тесто разрезать на равные 4 части.
  4. Каждую часть теста раскатываем толщиной, где то 0,5–0,7 мм., вырезаем круги (можно тарелкой). Оставшиеся обрезки также раскатать. Должно у нас получится 6 (кругов) коржей.
  5. Коржи выкладывать обязательно на сухую сковороду и часто накалывать их вилкой.
  6. Каждый корж обжарить с двух сторон до румяности. Коржи нужно обжаривать очень быстро и следить, чтобы они не подгорели.
  7. Приготовление крема: помыть лайм, снять цедру с помощью мелкой терки и выжать из него сок.
  8. Далее, смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
  9. Взбить миксером. Крем получится в меру сладкий, а если захотите слаще, тогда добавьте еще две столовые ложки сахарной пудры.
  10. И последние шаги, собираем наш торт: каждый корж густо смазать кремом и затем ещё хорошо промазываем коржы по бокам.
  11. Украшаем торт миндалем и тертым шоколадом или можно вместо шоколада использовать кокосовую стружку (получится белый вкусненький тортик).
  12. Ставим тортик в холодильник на 2 часа, а лучше всего на большее время, чтобы хорошо пропитался.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Учимся готовить сметанный торт на сковороде. Сметанный торт приготовить совсем не сложно, следуйте нашей простой инструкции и у вас всё получится. Ведь у нас рецепт торта сметанного пошагово расписан. И так, дорогие хозяйки, наденем фартучек и за дело. Сметанный торт рецепт на сковороде 5 from 1 reviews Распечатать Сметанный торт Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская   Сметанный …

Оценить!

Рейтинг: 4.88 ( 2 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz