Главная - Блюда из рыбы - Щука запеченная в сметане
Щука запеченная
Щука запеченная целиком

Щука запеченная в сметане

Запеченная, жареная, тушеная, вареная рыба, а также многообразие овощных и крупяных гарниров, в сочетании с огромным количеством соусов помогут вам сочинить собственные кулинарные шедевры для завтрака, обеда или ужина и конечно же, для праздничного стола. Ваши вкусные блюда не только удивят, но и порадуют гостей, и членов вашей семьи. Сегодня для вас рецепт приготовления щуки в духовке, под названием — щука запеченная в сметане.

Щука запеченная в духовке в сметане

5 from 1 reviews
Щука запеченная в сметане
Автор: 
Тип блюда: Блюда из рыбы
Кухня: Русская
 
Щука запеченная в духовке целиком рецепт
Ингредиенты
  • Щука - 1 шт.,
  • сливочное масло - 1,5–2 ст. ложки,
  • сметана - 800 г,
  • лимон - 1 шт.,
  • мускатный орех - щепотка,
  • перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Щуку очистить, выпотрошить, промыть, натереть солью и перцем, обмазать маслом и целиком уложить на сковороду.
  2. Затем, поставить рыбу в духовку и слегка подрумянить.
  3. После этого, залить щуку сметаной, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут.
  4. По вашему желанию за 3 минуты до готовности можно добавить тертый сыр.
  5. Готовую рыбу уложить на блюдо, полить лимонным соком и сметаной, посыпать тертым мускатным орехом.
Приятного аппетита!

На заметку:

Запекать рыбу следует в хорошо нагретом духовом шкафу, иначе она плохо пропекается, подсыхает и теряет вкусовые качества и аромат.

Запекают рыбу в сыром, припущенном или обжаренном виде, целиком или порционными кусками, с гарнирами, соусами или без них.

Для запекания используют небольшие противни.


Запеченная, жареная, тушеная, вареная рыба, а также многообразие овощных и крупяных гарниров, в сочетании с огромным количеством соусов помогут вам сочинить собственные кулинарные шедевры для завтрака, обеда или ужина и конечно же, для праздничного стола. Ваши вкусные блюда не только удивят, но и порадуют гостей, и членов вашей семьи. Сегодня для вас рецепт приготовления щуки в духовке, под названием - щука запеченная в сметане. Щука запеченная в духовке в сметане 5 from 1 reviews Распечатать Щука запеченная в сметане Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская   Щука запеченная в духовке целиком рецепт Ингредиенты Щука - 1 шт., сливочное масло -…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *