Грибная подлива
Грибная подлива уже несколько столетий используется, как добавка к простой повседневной пище. В зависимости от дополнительных ингредиентов, она может украсить рыбу, мясо, овощное и любое другое блюдо.
Простой рецепт грибной подливы
Грибная подлива
Автор: Поварёнок
Кухня: Украинская
Тип блюда: Соусы
Ингредиенты
- Сушеные грибы — 150 г,
- мука —100 г,
- сметана — 200 г,
- сливочное масло — 100 г,
- грибной отвар — 400 г,
- соль,
- перец — по вкусу.
Приготовление
- Сушеные грибы отварить и мелко нарезать. Муку спассеровать на сливочном масле, добавить грибной отвар, соль, перец, сметану, грибы и прокипятить.
Ну .. очень вкусно. Испытано многократно.