Сгущенка в домашних условиях
Сгущенка в домашних условиях за 15 минут. А вы знаете, что сделать сгущенку в домашних условиях очень просто. Мы подготовили для вас специальный лёгкий рецепт, как приготовить сгущенку в домашних условиях. Сгущенное молоко сваренное по нашему рецепту получится, не хуже чем из магазина.
Приготовление сгущенки в домашних условиях
Сгущенка в домашних условиях
Готовим сгущенку дома
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты
- Молоко - 200 г.,
- сахар (сахарной пудры) - 200 г,
- сливочное масло - 20 г.
Приготовление
- Смешиваем все продукты в кастрюльке с высокими бортами (масса будет сильно пениться).
- На медленном огне довести до кипения.
- Затем, когда начнет кипеть огонь увеличиваем и увариваем (варим) ровно 10 минут. Следите, будет очень пениться.
- Далее, после 10 минут масса будет очень жидкая - так должно быть. Постепенно будет густеть, по мере остывания.
- Готовую сгущенку переливаем в чистую банку и ставим в холодильник (ещё больше загустеет) на несколько часов.
- Всё, сгущенка готова.
Примечания
Важно! При хранении сгущенки в холодильнике длительное время, брать ее только чистой сухой ложкой.
Приятного аппетита!
