Рецепт жареных креветок
Не знаете как приготовить жареные креветки? Мы подготовили для вас самый лучший рецепт жареных креветок. Называется он так — креветки в апельсиновой корочке или креветки в маринаде из апельсина и перца чили. Попробуйте наш рецепт приготовления креветок, вам очень понравится.
Жареные креветки
Рецепт жареных креветок
Креветки жареные
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Ингредиенты
- Креветки — 450 г,
- апельсин — 1 шт.,
- крахмал — 150 г,
- перец чили — 2 шт.,
- масло оливковое — 100 г,
- мармелад (или джем) апельсиновый — 2 ст. л.
Приготовление
- Готовим маринад для креветок: для этого смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина.
- Порежьте перец чили колечками, вычистив хорошо зерна.
- Далее, замаринуйте креветки в этом маринаде на 15-20 минут.
- После этого, обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на сковороде в оливковом масле.
- Через 5-7 минут вылейте на сковороду маринад из апельсина и мармелада и дайте ему кристаллизироваться.
- Готовое блюдо переложите в салатник и дать остыть.
Приятного аппетита!
