Рецепт котлет как в детском саду
Сегодня у нас сюрприз, то есть, рецепт из детства. А именно, рецепт котлет как в детском саду. Помните такие? Готовятся котлетки из мясного фарша с добавлением черного хлеба, лука репчатого и чеснока. А в итоге получатся вкусные котлеты из говядины, как в детском саду.
Котлеты как в детском саду
Рецепт котлет как в детском саду
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Порций: 5
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Фарш говяжий или смешанный - 500 г,
- мякоть черного хлеба - 250 г,
- молоко или вода - для замачивания,
- лук репчатый измельченный - 3 шт.,
- чеснок измельченный - 1-2 зубчика,
- соль,
- перец,
- панировочные сухари,
- масло растительное.
Приготовление
- Сначала нужно замочить черный хлеб в молоке (или в воде), после этого, размять мякоть хлеба руками, добавить фарш, измельченный репчатый лук, специи и чеснок.
- Затем, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
- Котлетки обжарить на растительном масле с двух сторон.
- Подавать котлеты с гречневой кашей или макаронами.
Приятного аппетита!
