Паштет из куриной печени с орехами

Давайте приготовим куриный паштет с орехамиПаштет из куриной печени с орехами готовится очень легко и просто.

Паштет из куриной печени

5 from 1 reviews
Паштет из куриной печени с орехами
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Паштет из печени с грецкими орехами
Автор:
Тип блюда: Блюда из птицы
Кухня: Русская
Выход: 6
Ингредиенты
  • Печень куриная - 300 г,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • коньяк - 3 ст.ложки,
  • сливочное масло - 30 г
  • грецкие орехи - 3 ст.ложки,
  • перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
  2. Затем, извлечь лук из сковороды и обжарить в ней куриную печень, по несколько минут с каждой стороны.
  3. Далее, обжаренный лук добавить к печени, влить коньяк и обжаривать еще пару минут.
  4. Переложить печень с луком в блендер, посолить и поперчить. Измельчить до пастообразного состояния.
  5. Растопить сливочное масло, добавить к паштету и перемешать до однородности.
  6. Орехи обжарить в духовке и после, мелко порубить ножом.
  7. Добавить орехи в паштет.

Приятного аппетита!

Рейтинг

Добавить комментарий: