Главная - Первые блюда - Окрошка на кефире с сыром
Окрошка на кефире
Окрошка на кефире с сыром

Окрошка на кефире с сыром

Что может быть лучше холодной окрошки в жаркий летний день? Только вкусная окрошка с редисом приготовленная по нашему простому рецепту. Предлагаем вам использовать, при приготовлении окрошки на кефире, вместо мяса положить адыгейский сыр. И у нас получится окрошка на кефире с адыгейским сыром, сыр придаст окрошке пикантный солоноватый вкус.

Вкусная окрошка на кефире

5 from 1 reviews
Окрошка на кефире с сыром
Автор: 
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 3
 
Для приготовления окрошки можно использовать квас и сметану.
Ингредиенты
  • Кефир - 500 мл,
  • картофель - 2 шт.,
  • огурец - 2 шт.,
  • редис - 4 шт.,
  • адыгейский сыр - 200 г,
  • петрушка - пару веточек,
  • укроп - пару веточек,
  • соль,
  • молотый перец - по вкусу
  • сахар - 1 ст. л.,
  • лимонный сок - 1 ч. л.
Приготовление
  1. Сначала нужно отварить картофель в кожуре, остудить, а затем очистить.
  2. Потом, нарезать картофель, адыгейский сыр, огурчики и редис кубиками. Зелень нашинковать.
  3. После этого, добавить специи, зелень, сахар и лимонный сок.
  4. Хорошо перемешать и разложить по тарелкам.
  5. И последний штрих - добавить кефир и можно наслаждаться великолепным вкусом холодной окрошки.

Приятного аппетита!

На заметку: к холодным первым блюдам относятся окрошка, ботвинья, свекольник и разнообразные сладкие супы, приготовленные на фруктовых отварах с добавлением сахара или меда.


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Что может быть лучше холодной окрошки в жаркий летний день? Только вкусная окрошка с редисом приготовленная по нашему простому рецепту. Предлагаем вам использовать, при приготовлении окрошки на кефире, вместо мяса положить адыгейский сыр. И у нас получится окрошка на кефире с адыгейским сыром, сыр придаст окрошке пикантный солоноватый вкус. Вкусная окрошка на кефире 5 from 1 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 2 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz