Главная - Выпечка - Классические маффины
Маффины
Классические маффины

Классические маффины

Готовим вкусные Маффины, рецепт классический. Существует два типа маффинов: английские и американские. Для изготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Сегодня будем готовить классические американские маффины. А если добавить к нашему рецепту любые ягоды, то получаться у вас — ягодные маффины.

Маффины на молоке

5 from 1 reviews
Классические маффины
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Американская
 
Маффины рецепт
Ингредиенты
  • Мука пшеничная — 240 г,
  • молоко — 240 мл,
  • сахар — 150 г,
  • разрыхлитель — 2 ч. л.,
  • соль,
  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • масло сливочное — 60 г,
  • ванильный экстракт — 1 ч. л.,
  • лайм (цедра) — 1 ст. л.
Приготовление
  1. Смешайте все сухие ингредиенты муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру.
  2. Затем, в отдельной посуде смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное сливочное масло.
  3. Тщательно перемешайте венчиком или вилкой.
  4. Потом, влейте молочную смесь в мучную и перемешайте всё до однородной массы.
  5. По вашему желанию в этот момент можно добавить в тесто любые ягоды, тогда получатся ягодные маффины.
  6. Порционной чашкой 120 мл налейте тесто в формочки и поставьте в предварительно разогретую духовку до 180ᵒ С, примерно на 18-25 минут.
  7. Или выпекать до тех пор, пока шляпки маффинов не станут золотистые.
  8. Всё, наши классические Маффины готовы.
  9. При подаче на стол маффины можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Готовим вкусные Маффины, рецепт классический. Существует два типа маффинов: английские и американские. Для изготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Сегодня будем готовить классические американские маффины. А если добавить к нашему рецепту любые ягоды, то получаться у вас — ягодные маффины. Маффины на молоке 5 from 1 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz