Главная - Выпечка - Кекс с сухофруктами
Кекс с сухофруктами рецепт
Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Готовим кекс с сухофруктами.  Рецепт кекса совсем простой, справится любая хозяюшка.

Кекс с сухофруктами рецепт

Прежде чем приготовить какое-нибудь сладкое блюдо, каждая хозяйка задумывается над тем, как много ей потребуется времени, насколько калорийной будет пища и сможет ли она справиться с приготовлением и украшением торта или пирожных. Именно поэтому мы сочли целесообразным в каждом рецепте указать такие моменты, как время приготовления, а также калорийность того или иного блюда. Ориентируясь на эти сноски, любая хозяйка сможет без труда рассчитать свои силы и возможности.

5 from 1 reviews
Кекс с сухофруктами
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 6
 
Рождественский (не обязательно) кекс с сухофруктами, приготовленный по нашему рецепту, получается нежным, воздушным и удивительно ароматным.
Ингредиенты
  • 300 г - любых сухофруктов,
  • 120 г - сливочного масла,
  • 120 г - сахарной пудры,
  • 130 г - муки,
  • 5 - яичных желтков,
  • 1 пакетик - разрыхлителя,
  • цедра - из ½ лимона,
  • немного рома.
Приготовление
  1. Сухофрукты нарезать, залить ромом и дать постоять.
  2. Готовим тесто: для этого, мягкое сливочное масло взбить с сахаром и по одному добавить желтки.
  3. В пышную и однородную смесь, добавить просеянную муку, разрыхлитель, тертую цедру лимона и затем добавить сушеные фрукты, хорошо перемешать.
  4. После этого, готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для запекания.
  5. Поставить кекс с сухофруктами в хорошо разогретую духовку до 180 градусов.
  6. Кекс выпекать до готовности.
  7. Украсить готовую выпечку глазурью или сахарной пудрой.
Примечания
Еще наши бабушки и прабабушки пекли вкуснейшие пироги и булочки, баловали своих родных и близких разнообразными сладкими блюдами, не устарела эта традиция и до сих пор.

Несмотря на то что в настоящее время кондитерские изделия и изделия из дрожжевого теста можно приобрести в кафе или в магазине, все же многие современные девушки и женщины предпочитают заниматься выпечкой у себя на кухне.

Такое стремление вполне оправданно, ведь еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее, поэтому — приятного аппетита!
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 384

Приятного чаепития!

Хозяйке на заметку:

Чтобы при выпечке в духовке изделия не подгорали, а приобретали аппетитную румяную корочку, насыпьте под форму немного крупной соли.

Готовность изделия можно легко установить, проколов его спичкой: если изделие готово, вынутая спичка останется сухой.

Если есть опасение, что изделие подгорит, форму накройте мокрой бумагой так, чтобы она не касалась теста. Через 10 минут проверьте, как идет выпечка.


Готовим кекс с сухофруктами.  Рецепт кекса совсем простой, справится любая хозяюшка. Кекс с сухофруктами рецепт Прежде чем приготовить какое-нибудь сладкое блюдо, каждая хозяйка задумывается над тем, как много ей потребуется времени, насколько калорийной будет пища и сможет ли она справиться с приготовлением и украшением торта или пирожных. Именно поэтому мы сочли целесообразным в каждом рецепте указать такие моменты, как время приготовления, а также калорийность того или иного блюда. Ориентируясь на эти сноски, любая хозяйка сможет без труда рассчитать свои силы и возможности. 5 from 1 reviews Распечатать Кекс с сухофруктами Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время на подготовку:  20 Мин Время…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!