Кекс с хурмой
Что приготовить из хурмы? Продолжаем знакомить вас с рецептами приготовления различных вкусных блюд с хурмой. Сегодня давайте испечем кекс с хурмой.
Кекс с хурмой рецепт
Кекс с хурмой
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты
- Хурма — 3 шт.,
- корица — 1 ч. л.,
- сахар — 125 г,
- сливочное масло — 150 г,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- фундук — горсть,
- изюм — горсть,
- мука — 250 г,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- молоко — 100 г.
Приготовление
- Измельчить мякоть хурмы до состояния пюре, а одну хурму порезать кубиками. Добавить корицу в пюре из хурмы.
- Затем, взбить сахар и сливочное масло, постепенно добавляя во время взбивания куриные яйца.
- В получившуюся смесь вылить пюре из хурмы с корицей. Добавить орехи, изюм и кубики хурмы.
- Далее, туда же постепенно вмешивать муку с разрыхлителем и молоко. Перемешать до однородности и вылить в форму для кекса, смазанную маслом.
- Выпекать кекс в духовке, при 200 градусах, примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
