Запеченная утка с фруктами
Как запечь утку? Предлагаем вам на Новый год приготовить утку с фруктами и медом. Запеченная утка с фруктами вам обязательно понравится. Фаршировать утку будем яблоком и…
Виноград является одной из лучших десертных ягод, а виноградный сок — наиболее полезный и вкусный напиток. Хорошие целебные свойства винограда определяются его составом пищевых веществ.
В винограде присутствуют витамины С, B1, B2, В3, РР, Н, Вб, Р-активные вещества. В ягодах винограда мало витамина С, имеются лишь следы каротина, нет токоферола (Е), однако они содержат фолиевую кислоту (В9) и фитохиноны (К1). Минеральный состав представлен солями калия, натрия, кальция, магния, кремния, фосфора, серы, хлора; микроэлементами — железом, бором, алюминием, йодом, кобальтом и др.
В винограде содержатся дубильные, красящие, ароматические и пектиновые вещества. Количество Сахаров в винограде — до 16%, преобладают глюкоза и фруктоза, органических кислот — 0,6%. Они представлены кислотами: винной, яблочной, щавелевой, имеются следы салициловой.
Виноград оказывает разностороннее действие на организм человека. Ягоды и продукты его переработки применяются издавна для диетических и лечебных целей: понижают кислотность желудочного сока, усиливают обмен веществ, способствуют образованию эритроцитов.
Отвар высушенного винограда применяют как мочегонное, желчегонное, послабляющее, общеукрепляющее средство, при упадке сил, малокровии.
К числу лучших столовых сортов винограда относятся:
Виноград используется в свежем виде или его сохраняют в домашнем холодильнике при температуре 5 — 8°С до 15 дней, а также для замораживания, маринования, сушения, приготовления компотов, соков, сиропов, варенья, повидла, джемов, желе и др.
Как запечь утку? Предлагаем вам на Новый год приготовить утку с фруктами и медом. Запеченная утка с фруктами вам обязательно понравится. Фаршировать утку будем яблоком и…
Готовим цыпленка по нашему вкусному рецепту. Жареный цыпленок в медовом соусе с виноградом вам обязательно понравится. Жареный цыпленок с виноградом 5 from 1 reviews Жареный цыпленок…
Готовим торт из бисквитного теста. Название сегодняшней вкусной выпечки – торт Фруктовый сад. И как обычно, для наглядности пошаговый рецепт торта с фото. Нежное бисквитное тесто…
Салат из куриной печени с помидорами и мандаринами. Вкусный салат с куриной печенью – рецепт для вас. Салат с куриной печенью рецепт 5 from 1 reviews…
Новогодний рецепт. Салат из индейки с виноградом и грецкими орехами. Праздничный салат Маэстро – удивите своих домашних и друзей. Салат Маэстро рецепт 5 from 1 reviews…
Салат Тиффани. Праздничный салат Тиффани с виноградом, курицей, сыром и орехами. Салат не только вкусный, но и красиво оформленный. Рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом…
Конец содержания
Конец содержания