Запеканка из мясного фарша с макаронами
Что у нас сегодня на обед? Что приготовить? Ах, да – Запеканка из мясного фарша с зеленью, чесноком и макаронами. Рецепт запеканки из мясного фарша…
Чеснок. Многолетнее луковичное растение. Его химический состав весьма разнообразен. В сравнении с луком чеснок значительно богаче питательными веществами, минеральными солями и витаминами. Из минеральных веществ в чесноке преобладают соли калия, фосфора, кальция, магния, натрия, железа. Имеются в чесноке также витамины группы В и витамины С и РР. В зеленом чесноке больше витамина С и провитамина А (каротина), нежели в зрелом.
Чеснок содержит до 158 мг эфирного масла, чем и объясняется его своеобразный резкий запах.
Благодаря содержанию в чесноке большого количества фитонцидов он является губительным для многих болезнетворных и гнилостных бактерий, в частности возбудителей брюшного тифа, дифтерита, дизентерии и других заразных болезней. Однако чеснок не рекомендуется потреблять людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.
Чеснок нужно потреблять свежеприготовленным. Постояв некоторое время, он теряет ценные вещества, изменяются его качество и вкус.
Чеснок — одно из самых ценных растений, удачно сочетающее в себе пищевые качества и целебные свойства. Существуют острые и сладкие сорта чеснока. В пищу применяются все части чеснока: листья и стебли — в маринад и соленья (грибные, овощные); луковицы и листья едят в свежем виде или применяют для заправки разнообразных блюд. Чеснок придает пище острый вкус, способствует ее лучшему усвоению. В чесноке содержатся высокоэффективные антибиотические вещества. Они определяют в первую очередь целебные качества (особенно антимикробной, противоинфекционной природы), известные издревле.
Что у нас сегодня на обед? Что приготовить? Ах, да – Запеканка из мясного фарша с зеленью, чесноком и макаронами. Рецепт запеканки из мясного фарша…
Какие изумительные хозяюшки есть на свете! Все они умеют, все они успевают, все-то у них ладится, все-то у них спорится! И рулет мясной с грибами…
Я Поварёнок предлагает вкуснейшее рыбное блюдо – Фаршированный судак запеченный в духовке. Сегодня на сайте супер рецепт – Судак, запеченный в сухарях, фаршированный картофелем, чесноком и…
Блюда из картофеля – не сложно и очень вкусно. Вашему вниманию предлагается рецепт вкусной картофельной пиццы – вегетарианское кушанье. Пиццу готовим в духовке. Готовится пицца…
Оригинальный салат из фасоли готовили раньше с чёрным хлебом, теперь его готовят с сухариками. Приготовим салат по старинке, из чёрного хлеба. Салат из фасоли для вас….
Консервированный чеснок. Любители чеснока точно не пройдут мимо подобного деликатеса! Готовить чеснок лучше в маленьких баночках. Консервированный чеснок рецепт 5 from 1 reviews Консервированный чеснок…
Конец содержания
Конец содержания