Суп с креветками
Отличный острый суп с креветками. Приготовить очень просто и главное, будет вкусно.
Суп с креветками рецепт
Суп с креветками
Острый суп с креветками
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты
- Креветки - 450-500 г,
- масло оливковое - 4 ст. л,
- лук репчатый - ½ шт,
- сельдерей - 2 стебля,
- чеснок - 3 зубчика,
- мука - 2 ст. л,
- томатная паста - 2 ст. л,
- молоко - 3 ст,
- лавровый лист - 1 шт.,
- базилик - 4 листа
- зеленый лук - 3 перышка,
- бульон - 2 ст,
- соль.
Приготовление
- Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.
- Обжарьте лук и стебель сельдерея.
- Добавьте муку и томатную пасту.
- Хорошенько перемешайте и протушить пару минут.
- Затем влейте молоко и два стакана бульона.
- Хорошенько все перемешайте.
- Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите ещё в течении 7-10 минут.
Приятного аппетита!
