Главная - Заготовки - Кетчуп острый на зиму
Острый кетчуп
Готовим острый кетчуп

Кетчуп острый на зиму

Как приготовить острый кетчуп? Предлагаем вашему вниманию популярный рецепт острого кетчупаКетчуп острый на зиму приготовить очень легко и просто.

Домашний острый кетчуп

5 from 1 reviews
Кетчуп острый на зиму
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Острый домашний кетчуп на зиму
Ингредиенты
  • Помидоры - 500 г,
  • лук репчатый - 500 г,
  • разноцветный сладкий перец - 1 кг,
  • острый перец - 2 больших стручка,
  • растительное масло - 100 мл,
  • 9% уксус - 1 ст.,
  • сахар - ½ ст.,
  • соль - 1 ч.л.,
  • чеснок - 7 зубчиков,
  • душистый перец - 7 горошин,
  • черный перец - 7 горошин.
Приготовление
  1. Первым делом измельчить блендером или через мясорубку помидоры, репчатый лук, сладкий и жгучий перец (вместе с семенами).
  2. Получившуюся массу поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и готовить 30 минут, помешивая.
  3. После этого времени, добавить растительное масло, уксус, сахар, соль, горошины перца, пропущенный через пресс чеснок. Варить до желаемой густоты, постоянно помешивая.
  4. Готовый кетчуп разложить горячим по стерилизованным банкам и закатать.
Справка: Кетчуп — соус, основными компонентами которого являются томаты, уксус и специи (соль, красный и чёрный перец и другие).


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Как приготовить острый кетчуп? Предлагаем вашему вниманию популярный рецепт острого кетчупа. Кетчуп острый на зиму приготовить очень легко и просто. Домашний острый кетчуп 5 from 1 reviews Распечатать Кетчуп острый на зиму Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Острый домашний кетчуп на зиму Ингредиенты Помидоры — 500 г, лук репчатый — 500 г, разноцветный сладкий перец — 1 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz