Цеппелины рецепт в духовке. Цеппелины в сливочно-томатной подливе/соусе.
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Литовская
Порций: 6
Ингредиенты
Картофель - 1 кг,
свинина 250 г,
говядина - 250 г,
мука - 1 ст.ложка,
куриное яйца - 1 шт.,
лук репчатый - 3 шт.,
томатный сок - 200 мл,
сметана - 200 г,
специи - по вкус.
Приготовление
Первым делом нужно отварить картофель. Почистить репчатый лук. Пропустить через мясорубку мясо вместе с репчатым луком, приправить специями. Размять картофель в пюре, добавить муку и куриное яйцо.
Из картофельного пюре раскатать небольшого размера лепешки, положить в центр мясной фарш. Сцепить края лепешки, чтобы получился шарик.
Смазать противень сливочным маслом, выложить цеппелины. Смешать отдельно томатный сок и сметану, полить подливой блюдо.
Выпекать цеппелины в духовке 40 минут, при температуре 160 градусов.
Примечания
Это горячее блюдо, основным ингредиентом которого является картофель с различной начинкой, можно подать к обеду, к ужину и украсить им праздничный стол.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 116,8 Жир: 8,9 Белок: 4,1
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kak-prigotovit-ceppeliny/