Картошка гармошка с сыром в духовке
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Картошка, сыр, духовка
Автор:
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Русская
Выход: 1
Ингредиенты
  • Картофель продолговатый - 3 клубня,
  • сливочное масло - 100 г,
  • твердый сыр - 160 г,
  • сливки густые – 60 г,
  • подсолнечное масло,
  • зелень укропа или петрушка,
  • соль.
Приготовление
  1. Сначала нужно тщательно вымыть картофель. Делаем на каждой разрезы, (растояние 1 - 0,5 см), но не до конца.
  2. Затем, ⅔ части сыра нарезать на небольшие кусочки, а ⅓ часть натереть на терке.
  3. Нарезаем небольшими кусочками сливочное масло, затем чередуя, кладем в прорези картофеля нарезанный кусочками сыр и масло.
  4. Запекаем картофель в духовке, при температуре 200 градусов, в течение 45 минут.
  5. Достаем из духовки картофель, поливаем сверху сливками, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на 10-15 минут.
  6. Готовую картофельную гармошку украшаем сверху укропом или петрушкой и можно подавать.
Recipe by Я Поварёнок ру at https://japovarenok.ru/kartoshka-garmoshka-s-syrom-v-duhovke/