Сначала нужно обжарить на сковороде с 2 ст.ложками растительного масла мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Посолите и поперчите. Смесь остудить.
После этого, разморозить слоеное тесто и раскатать.
Затем, распределите равномерно грибную смесь на поверхности теста.
Мясо свинины хорошо обмазать специями, солью и оставшимся растительным маслом.
Свинину завернуть в тесто с грибами.
Сверху тесто смазать молоком. Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно час.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zapechennaya-svinina-v-teste-s-gribami/