Сначала промыть куриные сердечки и вырезать сосуды. Затем, отварить их в подсоленной воде до готовности.
Далее, шампиньоны крупно нарезать, обжарить на растительном масле, пока не испарится вся жидкость, добавить нарезанный ломтиками картофель и полукольца репчатого лука.
За пару минут до готовности картофеля добавить в сковороду отваренные сердечки и разрезанные на 4 части помидоры, обжаривать вместе несколько минут, посолить и поперчить.
При подаче посыпать жаркое зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zharkoe-iz-kurinyih-serdechek/