Кальмар мороженый (филе) размораживают в холодной воде, опускают на 3—5 минут в горячую воду, затем удаляют кожицу, тщательно промывают и варят в течение 5 минут.
Нарезают тонкой соломкой, соединяют с нарезанным соломкой репчатым луком, измельченными вареными яйцами, заправляют майонезом, солью и украшают зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/salat-iz-kalmarov-s-yaytsom/