Пирожки с капустой и яйцом из слоеного теста
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Как приготовить пирожки с капустой и яйцом
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Слоеное тесто - 200 г,
  • капуста белокочанная - 0,5 вилка,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • яичный желток - 1 шт.,
  • сливочное масло - 40 г,
  • растительное масло - 3—4 ст. ложки,
  • измельченные семена кинзы - 1 ч. ложка,
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • вода.
Приготовление
  1. Сначала белокочанную капусту вымойте и мелко нашинкуйте. Куриные яйца сварите вкрутую, охладите и мелко порубите.
  2. Затем, разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите подготовленную капусту, добавьте измельченные семена кинзы и сливочное масло, накройте крышкой, и тушите до готовности. Готовую капусту остудите и добавьте к ней рубленные куриные яйца.
  3. Далее, раскатайте тесто в тонкий пласт, круглой формочкой диаметром около 12 см вырежьте кружки.
  4. Выложите начинку на каждый из кружочков, защипните края, смажьте яичным желтком.
  5. Смажьте противень сливочным маслом, выложите пирожки и выпекайте в заранее разогретой, до 180 градусов духовке, примерно 20 минут.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/pirozhki-s-kapustoy-i-yaytsom-iz-sloenogo-testa/