Запеканка из картофеля с мясом и ливером
 
 
Запеканка из картофельного пюре в духовке рецепт с мясом
Автор:
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Русская
Порций: 6
Ингредиенты
  • Картофель - 700 г,
  • молоко - ½ ст.,
  • сливочное масло - 60 г,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • сметана - ½ ст.,
  • панировочные сухари,
  • черный молотый перец,
  • соль.
  • Для начинки:
  • Свинины жареная - 400 г,
  • ливер отварной - 100 г,
  • лук репчатый - 2 шт.,
  • специи любые.
Приготовление
  1. Первым делом отварите в подсоленной воде очищенный картофель и приготовьте пюре с добавлением молока и рубленых вареных куриных яиц.
  2. Затем на противень (или форму для выпечки), смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложите слой картофельного пюре и разровняйте его, положите на него слой из жареной свинины, кольца репчатого лука, а сверху – слой отварного ливера.
  3. И последний штрих, верх начинки покройте картофельным пюре, смажьте его сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
  4. Мясную запеканку с картофельным пюре запекайте в духовке.
Пищевая ценность
Калории: 163
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zapekanka-iz-kartofelya-s-myasom-i-liverom/