Яичная запеканка с сосисками и помидорами в духовке
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская
Порций: 8
Ингредиенты
Яйцо куриное - 10 шт.,
сосиски (можно колбаски) - 450 г,
хлеб черствый нарезанный кубиками - 4.5 ст.
тертый сыр (чеддер) - 2 ст.,
молоко 4 ст.,
горчица сухая - 1 ч. ложка,
соль - 1 ч. ложка,
чесночный порошок - ¼ ч. ложки,
молотый перец, по вкусу
помидоры черри - по вкусу.
Приготовление
Первым делом разогреваем сковороду на среднем огне. А пока, сосиски (или колбаски) нарезаем крупными кусками. После, обжарить сосиски на сковороде до золотистого цвета. Переложить поджаренные сосиски на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем, черствый хлеб нарезать кубиками и положить в смазанную маслом форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Далее, смешать молоко, куриные яйца, сухую горчицу, чесночный порошок и молотый перец. Вылить смесь на хлеб и сыр. Сверху положить нарезанные сосиски и разрезанные пополам черри. Дать этой конструкции постоять минут 7-10.
После этого, разогреть до 180 - 190 градусов духовку и запекать в течение одного часа (если верх начнет слишком быстро становиться коричневым, то накройте форму фольгой.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/retsept-zapekanki-iz-yaits/