Баранину промыть, нарезать небольшими кусками, также обжарить в оставшемся жире.
Затем добавить масло, очищенный, вымытый и мелко нарезанный репчатый лук, лимонную кислоту, корицу, соль и перец, залить взбитым яйцом, в которое добавлена вымытая и измельченная зелень укропа и кинзы, запекать в умеренно разогретом духовом шкафу до готовности.
При подаче к столу отдельно подать плов.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/plov-iz-kuritsyi-i-baraninyi/