Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками и поджарить. Сушеные грибы отварить. Мелко нарезанный лук поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавить муку, перец и соль.
В кастрюлю слоями сложить рыбу, жареный лук и грибы.
Тушить в духовке до готовности около часа.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/tushenaya-ryiba-s-gribami/