Сначала нарезать свиную грудинку небольшими кусочками, обжарить примерно 30 минут до образования золотистой корочки. После этого времени, добавить крупно нарезанные овощи и тушить до готовности овощей. Потом добавить порезанную отварную говядину, посолить, добавить специи.
Затем, горячую смесь пропустить на мясорубке через мелкую решетку несколько раз до мелкой консистенции.
Выложить паштет в форму, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике 2 часа.
При подаче уложить паштет на блюдо, оформив зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/myasnoy-pashtet/