Вкусные блинчики с мёдом
Время на подготовку
Время приготовления
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Порций: 4
- 200 г. - пшеничной муки,
- 1 - яйцо,
- 50 мл. - кефира,
- 200 мл. - молока,
- ½ чайной ложки - соды,
- 50 г. - сахара,
- 50 г. - сливочного масла,
- 50 г. - растительного масла,
- 50 г. - меда,
- соль.
- Муку просеять, смешать с солью и содой и замесить тесто,постепенно вливая теплое сладкое молоко с яйцом.
- Добавить кефир, затем ввести растительное масло при постоянном помешивании и довести тесто до консистенции жидкой сметаны.
- Блинчики выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом.
- Готовые блинчики смазать сливочным маслом, свернуть трубочками и перед подачей на стол полить медом.
Перед употреблением муку необходимо просеять, чтобы удалить лишние примеси, а также обогатить ее кислородом, что способствует лучшему подъему теста.
Размер порции: 100 г Калории: 273 Жир: 6 Углеводы: 20 Белок: 4,5
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/vkusnyie-blinchiki-s-myodom/
3.5.3251