Окорочка нарежьте порционными кусками и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Помидоры помойте и нарежьте крупными кубиками.
К обжаренному мясу добавьте мелко нарезанный и припущенный лук, измельченный чеснок и все ингредиенты, необходимые для приготовления соуса карри, кроме растительного масла и сметаны. Все хорошо перемешайте, после этого добавьте растительное масло и сметану.
Через 10 мин введите нарезанные помидоры, накройте крышкой и тушите еще 10 мин.
Примечания
При подаче на стол блюдо украсьте зеленью лука и петрушки.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 215
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kuritsa-v-souse-karri-foto/