Салат из грибов - Белая ночь
Автор: Домашние рецепты
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
- 200 г. - маринованных грибов,
- 2 - средние луковицы (обжарить),
- 2 - средние картофелины (отварить в "мундире"),
- 1 - сырая морковь,
- 300 г. - любого вареного мяса (можно язык),
- 250 г. - твердого сыра,
- майонез и сметана (по вкусу).
- Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
- Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
- Смазать соусом (сметана майонез).
- Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.
- Морковь натереть на крупной терке, смазать.
- Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.
- Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
- Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/salat-iz-gribov-belaya-noch/
3.5.3208