Капусту нарезать кубиками 2—2,5 см, картофель — кубиками, остальные овощи ломтиками. В кипящий бульон положить нарезанную капусту, довести до кипения, добавить пассерованные морковь, петрушку и лук, сырой картофель и варить 20—25 минут.
За 5—10 минут до окончания варки в суп положить нарезанные дольками помидоры, можно готовить без томата-пюре и помидоров.
Подавать суп со сметаной и зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/krestyanskiy-sup/