Клубничный лимонад можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники.
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Напитки
Кухня: Русская
Порций: 6
Ингредиенты
Клубника свежая или замороженная - 15-20 шт.,
вода - 7 ст. (2+5),
сахар - 2 ст.,
лимонный сок (свежевыжатый) - 2,5 ст.,
листья мяты - 6-8 шт.
лед - по желанию.
Приготовление
Приготовим сироп: для этого, смешать 2 стакана воды и 2 стакана сахара. Нагревать, до полного растворения сахара, примерно 8-10 минут. Кастрюлю снять и дать время сиропу остыть.
А пока, замороженную клубнику разморозить и размять её вилкой.
В большом кувшине смешать свеже-выжатый лимонный сок, клубнику и оставшуюся воду (5 стаканов). Добавить половину приготовленного сиропа и хорошо перемешать. После добавить столько сахарного сиропа, чтобы лимонад достиг желаемой степени сладости.
После этого, добавить свежие листья мяты и снова тщательно перемешать. Готовый клубничный лимонад отправляем в холодильник на один час.
Лимонад подавать холодным, можно по желанию добавить лед.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/klubnichnyiy-limonad-s-myatoy/