Окрошка на кефире с сыром
Время приготовления
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Порций: 3
- Кефир - 500 мл,
- картофель - 2 шт.,
- огурец - 2 шт.,
- редис - 4 шт.,
- адыгейский сыр - 200 г,
- петрушка - пару веточек,
- укроп - пару веточек,
- соль,
- молотый перец - по вкусу
- сахар - 1 ст. л.,
- лимонный сок - 1 ч. л.
- Сначала нужно отварить картофель в кожуре, остудить, а затем очистить.
- Потом, нарезать картофель, адыгейский сыр, огурчики и редис кубиками. Зелень нашинковать.
- После этого, добавить специи, зелень, сахар и лимонный сок.
- Хорошо перемешать и разложить по тарелкам.
- И последний штрих - добавить кефир и можно наслаждаться великолепным вкусом холодной окрошки.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/okroshka-na-kefire-s-syirom/
3.5.3208