Подготовленную индейку посолить, положить на лист, полить сливочным маслом и жарить в духовке до готовности.
Лук мелко нарезать и спассеровать. Отдельно спассеровать муку, смешать с луком, добавить сметану, уксус, сок, в котором жарилась индейка, и довести до кипения.
Индейку разрезать на куски, сложить в кастрюлю, залить подливой и хорошо прогреть в духовке.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/indeyka-zapechennaya-v-duhovke-s-podlivoy/