Первым делом смешайте молоко, гвоздику, корицу и сгущенное молоко в небольшой ёмкости.
Затем, разогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения.
Далее, в миске взбейте яичные желтки с сахаром. Осторожно по 1 столовой ложке вливайте молочную смесь к взбитым желткам, разводя их до жидкого состояния.
Влейте яично-молочную смесь обратно в кастрюлю, разогрейте на слабом огне и подержите 3–5 минут, пока не загустеет.
Добавьте немного ванильного экстракта, разлейте по стаканам, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/egg-nog-pryanyiy/