Вкусные макароны по флотски
 
 
Автор:
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Макароны - 300 г,
  • фарш мясной - 300 г,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • морковь - 1 шт.,
  • чеснока - 2 зубчика,
  • вода или бульон - 1 ст.,
  • зелень,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Сначала репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через чесночницу.
  2. Поджарьте репчатый лук в растительном масле минут 5, добавьте морковь и готовьте еще 5 минут. В конце добавь чеснок.
  3. Затем, выложите на сковороду мясной фарш, посолите, поперчите, всё перемешайте и готовьте ещё 5 минут на среднем огне.
  4. В отдельной сковороде обжарьте макароны в небольшом количестве растительного масла, помешивая минут 5 - до подрумянивания.
  5. После этого, добавьте обжаренные макароны в фарш с луком, морковью и чесноком, влейте воду или бульон, чтобы слегка покрыть макароны.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите макароны по-флотски с фаршем на среднем огне, около 7 минут до готовности (при необходимости добавьте немного воды или бульона).
  7. Готовые макароны по-флотски подавать с зеленью.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/vkusnyie-makaronyi-po-flotski/