Кофе по турецки в турке
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Напитки
Кухня: Турецкая
Ингредиенты
- Молотый кофе — 2 ч. л.,
- вода холодная — 200 мл,
- гвоздика — 1 шт.,
- ваниль — 1 ч. л.,
- кардамон — 1 стручок,
- корица — 1 ч. л.,
- сахар — 2 ч. л.
Приготовление
- Турку сначала слегка подогреть на огне, насыпать в нее пряности и сахар.
- Подогреваем еще несколько секунд и кладем молотый кофе, заливаем холодной водой и варим на очень слабом огне.
- Внимательно следите, чтобы кофе не закипел до конца. Его нужно снять с огня, как только начнет подниматься пышная пена.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kofe-po-turetski-v-turke/