Готови начинку: для этого, творог солим по вкусу, добавляем мелко порубленную зелень укропа и яичные желтки. Все хорошо перемешиваем.
Лаваш разрезаем на треугольные кусочки. На широкий край треугольника (кусочка лаваша) положить 1 столовую ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым яичным белком и скрутить трубочку.
Готовые трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.
Готовые пирожки-трубочки выкладываем на салфетку для удаления лишнего жира.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/pirozhki-iz-lavasha-s-tvorogom/