Яичница в перце
 
 
Автор:
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 2 шт. - яйцо куриное,
  • 1 шт. - сладкий перец крупный ,
  • масло растительное или сливочное,
  • соль,
  • специи по вкусу.
Приготовление
  1. Нарезать сладкий перец поперечными широкими кольцами.
  2. Очистить кольца от зернышек и внутренних перегородок.
  3. Затем, обжарить на сковороде, смазанной маслом с одной стороны, перевернуть на другую и влить в каждый по сырому куриному яйцу. Посолить и добавить специи по вкусу.
  4. Можно по вашему желанию сделать так: остатки перца нашинковать, добавить их в кружки перца и после этого вбить яйцо.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/yaichnitsa-v-pertse/