Шоколадные меренги
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Десерты
Кухня: Французская
- 3 шт. - яичных белка,
- 200 мл - сахара,
- 50 г - растопленного шоколада.
- В миске взбейте яичные белки с сахаром, до устойчивых пиков.
- Затем, добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте.
- Столовой ложкой выложите порции крема на противень и выпекайте около 50 минут, при температуре 50 С, до хрустящей корочки.
- Готовые меренги должны быть сухими и хрустящими, без темной корочки.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/shokoladnyie-merengi/
3.3.3077