Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, добавить репчатый лук, чеснок и так же слегка обжарить.
Затем, добавить муку, хорошо перемешать и залить пивом, томатами в собственном соку. Добавить специи и тушить часа 2 на медленном огне при закрытой крышке.
После, добавить порезанную на ломтики тыкву и тушить еще минут 20-30 до мягкости тыквы.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/tushenaya-govyadina-s-tyikvoy/