Шарлотка с кислыми яблоками
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Шарлотка с яблоками - это один из самых популярных, вкусных, доступных и простых рецептов яблочных пирогов, который актуален в любое время года.
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Порций: 6
Ингредиенты
  • Мука пшеничная - 1 ст.,
  • сахар - 1 ст.
  • яйца куриные - 4 шт.,
  • яблоки кислые - 3 шт.,
  • разрыхлитель - 2 ч. л.,
  • корица молотая - 1 ч. л.
  • соль - щепотка.
Приготовление
  1. Сначала нужно нарезать кислые яблоки и выложить их в форму, перед этим в форму добавить оливковое или мягкое сливочное масло, засыпать корицу и перемешать.
  2. Затем, хорошо взбить куриные яйца.
  3. После этого, начать постепенно добавлять сахар в посуду с яйцами, продолжать непрерывно взбивать.
  4. Далее, добавить муку, а затем разрыхлитель теста.
  5. Залить яблоки получившейся массой.
  6. Поставить форму в духовку, предварительно разогретую, до 200 градусов, примерно на 25-30 минут.
Примечания
Чтобы шарлотка с кислыми яблоками получилась ещё и пышной, с особым вниманием отнеситесь к выбору куриных яиц для теста. Только из самых свежих яиц тесто получится воздушным и не осядет в процессе выпекания.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 170
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/sharlotka-s-kislyimi-yablokami/