Караси в сметане
 
 
Караси в сметане по украински
Автор:
Тип блюда: Блюда из рыбы
Кухня: Украинская
Ингредиенты
  • Караси — 500 г,
  • сливочное масло — 120 г,
  • мука — 20 г,
  • сметана — 300 г,
  • картофель — 600 г,
  • соль,
  • перец — по вкусу.
Приготовление
  1. Караси почистить, промыть, натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить до румяного цвета.
  2. Жареные караси положить на смазанную жиром сковородку, обложить кружочками жареного картофеля, полить сметаной, добавить сливочное масло и запечь в духовке.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/karasi-v-smetane/