Салат капрезе считается одним из главных символов Италии, так как три цвета его основных ингредиентов - базилика, моцареллы и помидоров. Салат капрезе классический рецепт от Я Поварёнок.
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Салаты
Кухня: Итальянская
Порций: 2
Ингредиенты
Помидоры — 4 шт.,
моцарелла — 350 г,
базилик — 1 пучок,
масло оливковое — по вкусу,
уксус бальзамический — по вкусу,
соль,
перец.
Приготовление
Нарезать томаты и моцареллу кружочками. Желательно использовать для этого салата шарики белой моцареллы.
Далее, поочередно выложите на блюдо кружочки томатов и сыра, прокладывая их листиками базилика.
Сверху сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Посолите и поперчите по вкусу.
Примечания
В настоящее время существует множество аналогов традиционного рецепта салата капризе.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 80
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/salat-kapreze-s-motsarelloy/