Буженина по - гуцульски
 
 
Автор:
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Украинская
Ингредиенты
  • Свинина — 1 кг,
  • чеснок — 30 г,
  • соль,
  • тмин.
Приготовление
  1. Свинину посолить, нашпиговать чесноком, посыпать тмином, поставить в духовку и жарить до готовности, поливая мясо соком, образующимся во время жарения.
  2. Готовую буженину нарезать порциями и подавать с жареным картофелем и тушеной капустой или огурцами.
Recipe by Я Поварёнок ру at https://japovarenok.ru/buzhenina-po-gutsulski/