Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
 
 
Рулет из сыра с ветчиной
Автор:
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 500 г. - желтого твердого сыра,
  • 100 г. - ветчины,
  • 3 шт. - куриных яйца,
  • 300 г. - шампиньонов,
  • 3 ст. л. - порезанной зелени петрушки
  • 4 ст. л. - майонеза
  • перец,
  • соль,
  • молотый красный перец,
  • 1 ст. л. - масла
Приготовление
  1. Шампиньоны очистить, порезать на кусочки и обжарить на масле.
  2. Сварить вкрутую куриные яйца и вместе с ветчиной порезать на кусочки.
  3. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.
  4. Затем, полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду.
  5. После, выньте и еще теплый сыр раскатайте в тонкий пласт, толщиной около 5 мм..
  6. Распределить на пласт сыра приготовленный фарш и плотно сверните рулетом.
  7. Рулет заверните в фольгу и на 2 часа положите в холодильник.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/rulet-iz-syira-vetchinyi-i-shampinonov/