Гречневый суп в мультиварке
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Порций: 6
- Гречневой крупы - 1 стакан,
- лук репчатый - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- лавровый лист - 2 шт. ,
- вода - 1,5 л. ,
- соль,
- перец,
- растительного масла - 2 ст. л.,
- сушеной петрушки - 1 ст. л..
- Сначала нужно нарезать мелко луковицу и морковь.
- Включаем мультиварку и на растительном масле в режиме "Выпечка" обжарить репчатый лук и морковку.
- Жарить примерно, 10 минут.
- Затем, нарезать картофель кубиками.
- К репчатому луку и моркови добавить гречку, все перемешать и обжарить 5 минут, все вместе.
- Добавить картошку, закрыть крышкой и обжаривать 10 минут.
- Выключить режим выпечка.
- Все посолить, добавить перец, сушеную петрушку и лавровый лист.
- Влить воду или лучше бульон.
- Включить режим "Тушение" или "Суп" и готовить гречневый суп, около 1 часа.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/grechnevyiy-sup-v-multivarke/
3.5.3226