Свекольный квас без дрожжей
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Как приготовить свекольный квас без дрожжей? Квас из свеклы в домашних условиях, пошаговый рецепт.
Автор:
Тип блюда: Напитки
Кухня: Русская
Порций: 4
Ингредиенты
  • 1 шт. - свёкла крупная,
  • 2 л. - воды кипячёной и остуженной,
  • 4 ст. л. - сахара,
  • 1 шт. - хлеб ржаной (чёрствая корочка).
Приготовление
  1. Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать,
  2. Поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба.
  3. Банку закрыть марлей и оставить для брожения на 3 дня.
  4. После этого времени квас процедить, разлить в бутылки, закупорить и охладить.
Примечания
Свекольный квас полезен тем, кто страдает от повышенного давления.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 36
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/svekolnyiy-kvas-bez-drozhzhey/