Дольки высыпать в кипящую подсоленную воду и их варить до полу-готовности.
Сделать соус: подсолнечное масло + соевый соус + чеснок + соль и специи.
Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти, чтобы все перемешалось.
Затем, глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель в соусе и поставить в духовку на 15 минут или до образования на картошке аппетитной корочки.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kartofel-v-soevom-souse/