Кофейный кекс
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
- Мука — 1 ст,
- сахар — ¾ стакана,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- масло сливочное — 125 г,
- сахар ванильный — 1 ч. л.,
- кофе гранулированный — 2 ст. л.,
- молоко — ⅓ ст,
- соль — ¼ ч. л.
- Первым делом доведите до кипения молоко и заварите в нём 2 столовые ложки гранулированного кофе.
- Затем, молоко пусть остынет.
- Далее, смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
- Потом, постепенно добавляйте кофе с молоком и хорошо размешайте.
- Вбейте куриные яйца.
- После, добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Ещё раз тщательно перемешайте до растворения масла.
- Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.
- Разогрейте духовку до 180-190ᵒ С и поставьте в неё наш кекс, примерно на 45–50 минут.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kofeynyiy-keks/
3.5.3217